Restaurant

Unser Restaurant

Beste Zutaten, gewürzt mit einer ordentlichen Prise Leidenschaft, frisch für Sie gekocht und herzlich serviert – einfach gut!

Die ersten Minuten entscheiden darüber, ob ein Gast sich wohl fühlt. Beim Eintreten in das Jägerhaus Restaurant spüren Sie gleich die besondere Atmosphäre und den persönlichen Service, der das Jägerhaus auszeichnet und Sie während Ihres Aufenthaltes begleiten wird. Dafür tun wir alles um Ihnen einen außergewöhnlich gelungenen Aufenthalt zu ermöglichen.

Wir glauben, dass Tradition und eine moderne Lebensweise bestens zusammen passen. Ganz so, wie unser alteingesessenes Restaurant und unser Herzensprojekt die Jägerstuben, die wir mit viel Liebe zum Detail fertiggestellt haben. Genießen Sie in unserem À la carte Restaurant deutsche Spezialitäten und entdecken Sie regionale Köstlichkeiten. Selbstverständlich bieten wir auch für unsere vegetarischen Gäste eine Auswahl an Gerichten an.

Unser großzügiger Neubau bietet Ihnen ein zeitgemäßes, helles Ambiente mit Räumlichkeiten bis 250 Personen für Tagungen und Festlichkeiten in Verbindung mit gewohnt schwäbischem Charme sowie Köstlichkeiten. Zu jeder Tages- und Mahlzeit lädt unsere Terrasse zum verweilen ein. Von früh bis spät können Sie sich hier verwöhnen lassen oder einfach nur in Ruhe relaxen.

Wir freuen uns auf Sie! Griaß Goddle midanandr!

15 Jahre Jubiläum

Erleben

Sie einen erholsamen Tag in der Natur mit herrlichem Blick. Wir freuen uns, Sie mit unseren schwäbischen Köstlichkeiten auf der neu renovierten Terrasse mit Blick auf die schwäbische Alb verwöhnen zu dürfen.

Feiern

Sie mit uns. Hochzeiten und Feiern sind unsere Spezialität. Wir dekorieren für Sie die Tische und kreieren ein Essen ganz nach Ihrem Geschmack. Oder wählen Sie aus unseren Menüs oder Buffet-Vorschlägen.
Wir freuen uns auf ein persönliches Gespräch.

Tagen

Sie mit Ihrer Firma oder feiern Sie ein Event in unseren Räumlichkeiten. Wir bereiten Ihnen, nach Ihrer telefonischen Bestellung, alles vor und Sie dürfen nur noch genießen. Buffet oder Menue, je nach Ihrem Wunsch.

Genießen

Sie unser Catering. Ob bei Ihnen zu Hause oder an einem beliebigen Ort. Wir richten gerne Ihren Event nach Ihren persönlichen Wünschen aus und liefern ein Catering zum Genießen.

Suppen

  • Rinderkraftbrühe
    8,00 €
    mit Kräuterflädle und frischem Schnittlauch
  • Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze 4
    8,50 €
    & frischem Schnittlauch
  • Schwarzwurzelcremesuppe
    8,50 €
    mit Schinken & Brot Chip/ Schnittlauch Öl
  • Cremige Kartoffelsuppe
    8,50 €
    mit Chip vom Schwarzwälder Schinken und Croutons

Vorspeisen

  • 4 gebratene Riesengarnelen vom Grill 2.3
    17,50 €
    an Früchten & Sweet Chili Sauce & kleinem Blattsalat
  • Roulade vom Räucherlachs & Flädle 2
    14,50 €
    mit Honig-Senf-Sauce an Salatbukett
  • Picandu Ziegenkäse in Panko gebacken
    16,00 €
    auf Rote Beete mit Apfel- Ingwer- Gel

Salate

  • Verschiedene Salate mit gebratenen Putenbruststreifen2
    16,50 €
    gerösteten Pinien- & Sonnenblumenkernen
  • Verschiedene Salate mit gebratenen Pilzen,1,2,3
    15,50 €
    Speck, Zwiebelwürfelchen & Tramezzinikracher
  • Verschiedene Salate mit argentinischen Rinderhüft Streifen vom Grill2
    19,50 €
    Kräuterbutter & Tramezzinikracher

Vegetarisch&Fisch

  • Spinat Ricotta Ravioli in Kürbiskern-Sahne geschwenkt
    19,80 €
    dazu geschmorte Kirschtomaten, Grana Padano und getrocknetem Kürbischip
  • Arancini- Risotto Balls auf Blattspinat,
    18,50 €
    fruchtiger Tomatensauce & Grana Padano Schaum
  • Tagliatelle in Tomaten Chili Sahne-Sauce
    15,80 €
    dazu Brokkoli Rösschen
  • 6 gebratene Riesengarnelen
    28,00 €
    auf Tagliatelle in Tomaten Chili Sahne-Sauce dazu Brokkoli Rösschen
  • Rotes Meerbarben Filet gebraten
    29,00 €
    auf Ratatouille dazu Kartoffelkrapfen

Empfehlung

  • Hausgemachtes Gänseklein
    17,80 €
    Herz, Magen und gebratene Leber in Balsamicosauce dazu Röstkartoffeln

Klassiker

  • Schwäbischer Zwiebelrostbraten4
    32,50 €
    mit gedämpften Zwiebeln, Maultäschle und Röstkartoffeln
  • Schwabenteller - Schweinelendchen vom Grill2
    23,00 €
    mit gebratenen Waldpilzen und gscherrte Spätzle
  • Schwäbischer Linsenteller mit Speck vom Grill1,2,3,4,5,6
    17,80 €
    Paar Saiten und g´scherrte Spätzle
  • Jägerhaus Pfeffergeschnetzeltes2
    22,80 €
    in grüner Pfeffersauce mit gebratenen Waldpilzen, g ́scherrte Spätzle
  • Paniertes Schnitzel vom Schwein2.3
    18,00 €
    mit Pommes Frites Ketchup & Mayo oder Bratensauce
  • Maultaschen in der Brühe2.4
    16,50 €
    mit feiner Zwiebelschmelze und Kartoffel- Blattsalat
  • 1 Paar Bratwürste vom Grill2
    10,50 €
    mit Bratensauce und Kartoffel-Blattsalat
  • Fleischkäse vom Grill mit Bratensauce, 2.4
    12,00 €
    Röstzwiebeln und Röstkartoffeln
  • Saure Kutteln im sauren Trollingersössle 2
    15,80 €
    mit Röstkartoffeln
  • „Schweizer“ Wurstsalat 2,4,6
    14,00 €
    mit Käse, Zwiebeln, Essiggurke und Steinofenbaguette

Eisbecher

  • Affogato -9
    4,80 €
    Kugel Vanilleeis mit Espresso und Sahnetupfer
  • Gekühler "Explorer" Kaffee9
    5,80 €
    mit Vanilleeis und Sahne
  • Gemischtes Eis
    7,00 €
    mit Schlagsahne Schoko-,Erdbeer- und Vanilleeis
  • Himbeerbecher
    7,80 €
    Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne

Desserts

  • Gebackene Apfelküchle
    8,20 €
    in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne
  • Warmer Apfelstrudel
    8,20 €
    mit Vanilleeis und Sahne
  • Crème brûlée von der Tonkabohne
    9,50 €
    dazu Portwein Zwetschgen
  • Nougat-Panna-Cotta
    9,50 €
    Orangenfilets in Maracujasud und Butter Gewürzstreusel

Kuchen

  • Kuchen
    4,00 €
    aus der Kuchenvitrine
  • Verschiedene Torten
    4,50 €
    aus der Kuchenvitrine

Sämtliche Preise sind inklusive der gesetzlich geltenden Mehrwertsteuer und dem Bedienungsgeld.

  • 1mit Farbstoff
  • 2mit Konservierungsstoffen
  • 3mit Nitritpökelsalz
  • 4mit Antioxidationsmitteln
  • 5mit Süßungsmitteln
  • 6mit Phosphat
  • 7mit Geschmacksverstärkern
  • 8geschwefelt
  • 9mit Koffein
  • 10gewachst

Liste mit Allergenen wird vom Service ausgehändigt

Montag

  • Rote Bete Cremesuppe mit Dill, Schmand und Kracherle I/L/D/A1-5
    12,80€
  • Asiatische Reispfanne mit Putenstreifen und L/G/I
    incl.
    knackigem Gemüse

Dienstag

  • Königsberger Klopse mit Weißwein- KapernsoßeA1-5/F/C/K/I/L/G/J/2
    12,80€
    Dazu Petersilienkartoffeln
  • ÜberraschunsdessertA1-5/F/K/C/J/G/i/L/2
    incl.

Mittwoch

  • Schweinerückensteak an Pfefferrahmsoße A1/i/L/G/C
    12,80€
    Dazu gratinierte Käsenudeln
  • Überraschungsdessert A1-5/C/E/F/G/H1-8/K/L
    incl.

Donnerstag

  • Waldorfsalat mit gerösteten Walnüssen G/2/H3/C/J/3
    12,80€
  • Südtiroler Bauern Gröschtl G/I/L/C/1/3
    incl.
    mit Schweinenacken, Kartoffeln, Spiegelei Speck und Frühlingszwiebel

Freitag

  • Gebratener Seelachs an Beurre blance A1/I/L/G/D
    14,00€
    dazu Rahmlauch und gebratene Kartoffelwürfel

Sämtliche Preise sind inklusive der gesetzlich geltenden Mehrwertsteuer und dem Bedienungsgeld.

  • 1mit Farbstoff
  • 2mit Konservierungsstoffen
  • 3mit Nitritpökelsalz
  • 4mit Antioxidationsmitteln
  • 5mit Süßungsmitteln
  • 6mit Phosphat
  • 7mit Geschmacksverstärkern
  • 8geschwefelt
  • 9mit Koffein
  • 10gewachst

Liste mit Allergenen wird vom Service ausgehändigt

Download der Tageskarte als PDF
Gartenterrasse

Gartenterasse

Unsere Aussicht auf die schwäbische Alb ist fast nicht zu toppen

Wenn der Wind an einem sonnigen Sommertag eine kühle Priese durch die Bäume schickt,ist das Paradies ganz nah. Freuen Sie sich auf unsere Sommergerichte oder wenn es schnellgehen soll, auf unsere Gartengerichte mit Selbstbedienung. So ist für Jeden etwas dabei.

Unsere herrliche Terrasse unter den Linden lädt Sie ein auf ein kühles Getränk mit Ihren Lieben.Für Kinder ist gesorgt mit Spielplatz und Wiese nebenan zum Springen und Toben.

An Guada!

Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude

– mit einem Gutschein für unser Restaurant!

Ob für ein gemütliches Abendessen, ein besonderes Menü oder einfach einen genussvollen Moment zwischendurch – unsere Gutscheine sind immer das passende Geschenk.

Einfach online auswählen, Betrag festlegen und direkt ausdrucken oder digital versenden.
So schnell verschenken Sie kulinarische Freude!